dijous, 8 de novembre de 2012

Menjars tradicionals de tot l'any


Vivim en un país de moltes festes, i cada festa va acompanyada dels seus plats típics.
Voleu entrar al món de la gastronomia per la porta gran dels plats festius? Voleu conèixer els ingredients que ens ofereix cada estació?  Voleu saber quins plats lligats al territori s'elaboren amb aquests ingredients? Voleu descobrir per què fer un bon àpat és molt més que menjar?
Si voleu saber això i més, acompanyeu en Sebastià Panarra, el follet de les festes, a fer un recorregut pel calendari festiu-culinari, tot passant pel mercat, seguint per la cuina i acabant a la taula. 
Deixeu-vos atrapar pels colors, les olors i els aromes de la nostra cuina.




Elena Ferro. Il·lustració: Subi
Amb pròleg de Pere Tàpias.
Baula, 2012
ISBN 978-84-4-792535-3













Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada